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Menu per la cena
Servizio tutti i giorni dalle 19 alle 22 Menu' di primavera Piatti vegetariani e vegani Crostatine di Asparagi Pasta integrale con Crema di Fave Piselli Robiola e Finocchietto Burger di Ceci o Lenticchie Maionese vegana alla Rapa Rossa Finocchi alle Erbe di Provenza Cheesecake al Limone Menu' estivo Crema fredda di Piselli e Avocado Tofu marinato Insalata di Mela Verde Ananas Valeriana Maionese vegana alla Spirulina Torta vegana al cioccolato Crema al Caffè
Antipasti
I piatti proposti sono perfetti per essere condivisi
Pane integrale di Grani Antichi
Pane a lievitazione naturale accompagnato da hummus, salsine vegane, creme fresche di verdure di stagione
€0.00
Insalata verde
Insalata fresca appena raccolta con verdure miste di stagione, mandorle tostate, semi di lino, maionese vegana di tre colori
€0.00
Portate principali
Una scelta diversificata di piatti saporiti, tutti di provenienza locale e freschi di giornata
Tortelli fatti a mano
Ravioli artigianali fatti a mano, con vari ripieni: Ricotta e spinaci Zucca Radicchio e Noci Funghi e robiola
€0.00
Dolci
I nostri dessert sono fatti in casa dal nostro pasticcere
Torta vegana al cioccolato, anche in versione gluten free
Farina di grano antico, lievito naturale di cremor tartaro, cioccolato fondente e cacao amaro
€0.00
Bevande
Spremute
Una miscela rinfrescante di arancia, carota e zenzero appena spremuti.
€0.00
Vino biodinamico
A scelta tra rosso, bianco o rosato
€0.00
Caffè
Caffè espresso, di cicoria, d'orzo, di farro. Tutti prodotti dai contadini a km. 0
€1.00
Cocktail
Aperol Spritz, Gin Tonic, Mojito
€0.00
Menu' colazione
servito tutti i giorni dalle 8 alle 10 torte e biscotti fatti in casa latte vegetali autoprodotto Cappuccino cremoso miele e marmellate frutta e estratti freschi
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Menu per il pranzo
Servito a richiesta dalle 12 alle 14
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